Насмотревшись в очередной раз видео рецептов решил попробовать приготовить плацинды молдавские с творогом и зеленью. Для того чтоб не заморачиватся с тестом, купил упаковку уже готового слоёного теста.
Для начинки обычный творог, зелёный лук и укроп. Смешал примерно 750 грамм творога с 3 яйцами, ложкой соли, пучком мелко нарезаного лука и уропа. Тесто раскатал примерно до толщины в 2 мм . Свёрнутые плацинды намазал взбитым яйцом и в духовку на 40 минут при 180 градусов. Получилась отличная добавка к затраку или ужину.
Комментарии 9
это вартута, а плацыды, мы у себя в семье их называем плачиндами готовят по другому
Было бы неплохо пошире дать процесс готовки. Ложка соли столовая? Деревянная? Как скатывали тесто в улитку… в общем-смотрите я поем а вы сами ищите рецепт((((
Одна ложка столовая соли. Скрутил обычно, в рулон . Края зажал и закрутил в улитку. Как то так.
Спасибо
ну как то так себе ватрушки …
Название какое-то мерзковатое, а сами плюшечки прям кайфовые!)
Если верить гуглю то альтернативное название это Вертуты.
Воооот! Уже лучше гораздо)))
няма няма))