Плацинды
Автор Беспятых Марина
Плацинды-это вкусный пирог с начинкой. Такой пирог готовят в Молдавии, Румынии,...
6 штук
Ингредиенты
мука пшеничная в/с 200 г
воды 80-100 г
соли 2 г
растительного масла 12 г
растительного масла для формовки и растяжки теста 100-150 г
яйцо 1 шт
Начинка:
сухого творога 150-200 г
натёртого твёрдого сыра 50-70
соли щепотка
зелень (в зависимости от предпочтений) у меня черемша и петрушка
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Смешать муку, соль, воду и растительное масло. Произвести замес до однородного гладкого теста. Оставить тесто на 40-90 минут, накрыв от заветривания.
2
Разделить тесто на 6 частей (весом ~55 г), скатать в шары и оставить на отлежку на 15-20 минут.
3
Раскатать шарики в лепешки, смазать лепешки хорошо растительным маслом и оставить на 10-15 минут.
4
Каждую лепешку растягиваем, выкладываем начинку и заворачиваем рулетиком, а рулетик-формуем улиткой.
5
Перед выпечкой смазать яйцом и посыпать кунжутом по желанию.
6
Выпекаем в разогретой до 250° духовке - 10 минут, и при 180° - 10 минут.
7
Приятного аппетита! ❤️
4.97708
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!